Auftakt der Tiroler Erdäpfelsaison 2026:
„Qualität Tirol“ Frühe sind wieder da
Thaur, 26. Juni 2026
Die Erdäpfelsaison in Tirol startet: Die ersten „Tiroler Frühen“ des Jahres 2026 mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ haben ihre Reise vom Acker in die heimischen Lebensmittelmärkte angetreten. Bei SPAR, EUROSPAR, INTERSPAR und MPREIS sind die zarten Früherdäpfel jetzt wieder für kurze Zeit erhältlich. Bis Mitte August sorgen sie mit ihrem feinen Geschmack und ihrer besonderen Qualität für sommerliche Genussmomente.
Seit dem Frühjahr kümmern sich die Tiroler Erdäpfelbäuer:innen um die jungen Knollen, die unter besten regionalen Bedingungen heranwachsen. Die Früherdäpfel zeichnen sich durch ihre besonders zarte Schale, ihre cremige Konsistenz und ihr mildes, leicht nussiges Aroma aus. Ob klassisch mit Butter und Salz, als frischer Erdäpfelsalat, in leichten Sommergerichten oder als Beilage – die „Qualität Tirol“ Frühen sind vielseitig einsetzbar.
Sorgfalt vom Feld bis ins Regal
Die „Qualität Tirol“ Frühen steht für bäuerliches Können, regionale Wertschöpfung und höchste Sorgfalt entlang der gesamten Produktionskette. Einer der Produzenten ist Erdäpfelbauer Romed Wopfner aus Thaur, der gemeinsam mit seinem Berufskollegen Romed Giner seit Jahren Kartoffeln mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ anbaut.
„Bei den Frühen zählt jeder Handgriff. Die empfindliche Schale verlangt bei Ernte, Sortierung und Verpackung besondere Aufmerksamkeit. Dafür werden wir mit einem unverwechselbaren Geschmack und einer hervorragenden Qualität belohnt“, erklärt Wopfner.
Die Produzenten empfehlen, die Frühkartoffeln möglichst mit Schale zu genießen: Gut gewaschen bleibt diese nicht nur erhalten, sondern trägt auch wesentlich zum Geschmack bei. Die „Qualität Tirol“ Frühen sind nicht für eine lange Lagerung gedacht, sie sollten zeitnah verarbeitet werden.
Gruppenfoto v.l.: Matthias Pöschl (GF Agrarmarketing Tirol), Herbert Stöfler (Abteilungsleiter Sortimentskoordination Obst & Gemüse bei SPAR), die Gemüsebauern Romed Wopfner (Wopfner Gemüsebau) und Romed Giner (Giner Kartoffel & Gemüse GmbH), Michael Lamm (Leitung Category Management & Einkauf Ultrafrische bei MPREIS) sowie Ingo Panknin (GF MPREIS) eröffnen gemeinsam die Tiroler Erdäpfelsaison auf den Thaurer Feldern.
Handelspartner setzen auf regionale Qualität
Auch im Lebensmittelhandel haben die Tiroler Früherdäpfel einen fixen Platz in der Sommersaison.
„Für MPREIS als Tiroler Familienunternehmen gehören die Tiroler Frühen seit vielen Jahren fix zur Sommersaison. Sie stehen für Frische, kurze Transportwege und den unverwechselbaren Geschmack regionaler Lebensmittel – genau das, was unsere Kundinnen und Kunden an MPREIS schätzen“, erklärt Michael Lamm, Abteilungsleitung Einkauf, MPREIS.
„Regionale Produkte haben für unsere Kund:innen einen hohen Stellenwert. Mit den Tiroler Frühen bieten wir ein saisonales Qualitätsprodukt aus der Heimat, das kurze Wege, bäuerliche Landwirtschaft und hervorragenden Geschmack verbindet“, betont Geschäftführerin Patricia Sepetavc von SPAR.
Ab sofort sind die „Tiroler Frühen“ mit dem „Qualität Tirol“ Gütesiegel bei MPREIS, SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR erhältlich – allerdings nur für wenige Wochen. Die Saison endet voraussichtlich Mitte August.
Ein Stück Tirol auf dem Teller
Die Nachfrage nach regionalen Erdäpfeln ist groß: Insgesamt werden in Tirol jährlich rund zwei Millionen Kilogramm Erdäpfel mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ konsumiert. Damit stammt etwa ein Fünftel der benötigten regionalen Frischerdäpfel aus dieser Produktion. Durchschnittlich essen Tiroler:innen rund 54 Kilogramm Erdäpfel pro Jahr, etwa zwölf Kilogramm davon als Frischware.
Für Matthias Pöschl, Geschäftsführer der Agrarmarketing Tirol, sind die „Qualität Tirol“ Frühen ein Paradebeispiel für gelebte Regionalität: „Sie verbinden die Stärke unserer Landwirtschaft mit echtem Saisongenuss. Gerade jetzt schmecken sie besonders gut – frisch gekocht, mit etwas Butter, Salz und einer guten Portion Tiroler Lebensgefühl.“
Erkennbar sind die „Tiroler Frühen“ im Gemüseregal am charakteristischen Ranzen mit dem „Qualität Tirol“ Gütesiegel. Es steht für kontrollierte Herkunft, regionale Qualität und das Engagement der Tiroler Bäuerinnen und Bauern.
Bildmaterial (honorarfrei © AMTirol/ Markus Krapf)
Kontakt: Bernhard Vettorazzi, Agrarmarketing Tirol GmbH, Tel. 0512/57 57 01-13
Ein Unternehmen der Lebensraum Tirol Gruppe
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