Hol dir den Geschmack der Alm
zu dir nach Hause!
Moosbeeren pflücken, Pilze sammeln oder doch einfach nur durch die wunderbare Tiroler Bergwelt wandern. Tirols Landschaft ist vor allem im Sommer ein Magnet und jeden Wanderbegeisterten zieht es auf die Berggipfel oder die umliegenden Almen. Beim Einkehrschwung darf dann natürlich eine deftige Schlemmerei nicht fehlen.
Nicht immer bleibt Zeit die Berge zu entdecken, doch den Geschmack des Almsommers bringen diese Gerichte auf deinen Teller.
Alm-Rezept
Brennsuppe mit Käseknusper
Almtoast
Erdäpfelpuffer mit Sauerkraut
Preiselbeer Drink
Moosbeernocken mit Joghurteis
Buttermilchdonuts
Köstliche Schätze von unseren Almen
Almmilch-Produkte
Von Juni bis September holt die Erlebnissennerei Zillertal die Milch frisch von den Zillertaler Almen. So kommen Konsument:innen in den Genuss dieses wertvollen Lebensmittels. Die "Qualität Tirol" Almmilch und die Almmilchprodukte (Buttermilch, Naturjoghurt und Graukäse) sind ab sofort wieder bei SPAR, EUROSPAR, INTERSPAR, MPREIS und BILLA PLUS erhältlich!
Tiroler Almkäse g.U.
In den Käsekellern so mancher Alm reift eine ganz besondere Spezialität aus bester Almmilch. Sorgfältige Pflege und viel Liebe lassen die harte Arbeit des Sommers zum Tiroler Almkäse g.U. mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ heranreifen. Dieser sommerliche Almgenuss ist bei SPAR, EUROSPAR, INTERSPAR und bei MPREIS erhältlich!
Modlbutter aus Almmilch
Die "Qualität Tirol" Modlbutter aus 100 % Almmilch ist durch ihre markante Prägung ein Unikat in der Küche. Ihr fein-säuerlicher Geschmack und das nussige Aroma sind ein wahre Allrounder und verleihen Gerichten eine einzigartige Note. Erhältlich bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR sowie bei BILLA PLUS tirolweit erhältlich.
Almrind
Sattrot, saftig und zart präsentiert sich das Fleisch vom „Qualität Tirol“ Almrind. In den Tiroler Bergen findet man eine einzigartige Kombination aus frischer Bergluft, würzigen Almkräutern und Gräsern sowie klares Wasser. Die Alpung, das hochwertige Futter und die Stärkung der Muskulatur durch die Bewegung im alpinen Raum gewährleisten beim „Qualität Tirol“ Almrind eine erlesene Fleischqualität. Exklusiv bei SPAR, EUROSPAR und INTERSPAR.
Tyroler Bierspezialitäten
Mit den Tyroler Bierspezialitäten hat das Zillertal Bier zwei waschechte Tiroler auf den Markt gebracht. Das "Qualität Tirol" Tyroler Imperial Hell oder Zwickl sind ein wahres Highlight nach einer Wanderung oder als Erfrischung am Berg. Die Tyroler Bierspezialitäten sind bei MPREIS, SPAR, EUROSPAR & INTERSPAR, HÖRTNAGL sowie BILLA PLUS erhältlich!
Bio-Sommerind
Das Bio-Sommerrind mit dem Gütesiegel "Qualität Tirol" lebt auf den Tiroler Bio-Bergbauernhöfen. Im Winter dient Heu als wichtige Futterquelle, im Sommer werden die Tiere auf die Weiden und Almen Tirols getrieben und bedienen sich vom Buffet der Berge. Erhältlich ist das Fleisch vom Bio-Sommerrind bei MPREIS.