Der passende Käse für jedes Rezept
Frischkäse und sein Einsatz
Frischkäse passt hervorragend zu Schölfeler oder Ofenerdäpfel aber auch als Topping auf einem knackig-bunten Salat.
Als Highlight für den nächsten Besuch von Freunden oder Familie, kann der Frischkäse auch zum Füllen von ausgehöhltem Obst oder als besondere Note im Obstsalat gewählt werden.
Unsere Favoriten:
Weichkäse und sein Spezialgebiet
Weichkäse-Sorten, wie der Kaiser Brie mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ eignen sich hervorragend zum Überbacken oder als Füllung vom Cordon Blue.
Zudem kann Weichkäse in einer hitzebeständigen Form auch geschmolzen werden und als eine Art Raclette mit Gemüse und Erdäpfel verzehrt werden.
Unsere Empfehlungen:
Schnittkäse - König des Überbackens
Schnittkäse-Sorten sind wahre Allrounder in der Küche. Vor allem für das Überbacken von Ofengerichten, aber auch als würzige Note in Spätzle oder Schupfnudeln, bieten die Schnittkäse mit dem Gütesiegel "qualität Tirol" einen kräftigen Käsegenuss.
Unsere Favoriten:
Der Klassiker - Hartkäse
Der Klassiker Hartkäse ist nicht nur als Brotbelag ein einzigartiger Genussmoment, sondern verleiht auch dem Käse- und Wurstsalat eine kräftig-würzige Note.
In warmen Speisen wird der Hartkäse bevorzugt zum Verfeinern von Suppen und Soßen verwendet.
Unsere Empfehlungen: