Bio vom Berg Roggenmehl

Getreide

Basis für unsere unterschiedlichen Getreideprodukte bilden verschiedene Roggen- und Weizensorten, die für den Standort Tirol geeignet sind. Diese wertvollen Rohstoffe sind Ausgangspunkt für ein stetig wachsendes Sortiment an Getreideprodukten, die den Markttrends entsprechen. An die 30 Tiroler Bio-Getreidebauern bauen auf bereits über 60 Hektar annähernd 300 Tonnen regionales Bio-Korn an.

Tiroler Bio-Roggenmehl

Entdecke die Reinheit der Natur in jeder Backkreation mit unserem regionalen Bio-Roggenmehl von BIO vom BERG & Qualität Tirol. Handverlesen und sorgfältig verarbeitet, bringt unser Mehl den unvergleichlichen Geschmack und die Nährstofffülle des Berglandes direkt in deine Küche. Unsere Roggenkörner gedeihen in der unvergleichlichen Landschaft unserer alpinen Bergregion, wo saubere Luft und fruchtbarer Boden ein ideales Umfeld für ihr Wachstum bieten. Durch den Verzicht auf synthetische Pestizide und Chemikalien bewahren wir nicht nur die Umwelt, sondern garantieren auch ein Mehl von höchster Reinheit und Qualität. Mit seinem vollen Aroma und seiner natürlichen Beschaffenheit verleiht unser Bio-Roggenmehl den Backwaren einen unverwechselbaren Charakter. Ob saftiges Roggenbrot, knusprige Brötchen oder herzhafte Gebäcke – jedes Rezept wird durch unser Mehl zu einem Genussmoment. Wähle BIO vom BERG und genieße nicht nur den unverfälschten Geschmack der Natur, sondern auch das gute Gefühl, ein Produkt zu unterstützen, das die Umwelt respektiert und die lokale Landwirtschaft fördert. Erlebe die Essenz unserer Bergregion in jedem Bissen – mit dem regionalen Bio-Roggenmehl von BIO vom BERG.

Wieshofer Mühle

Die BIO vom BERG-Mehle werden von der Wieshofermühle in St.Johann in Tirol vermahlen und abgepackt. Das seit Generationen bestehende Familienunternehmen legt viel Wert auf seine jahrhundertealte Tradition und das Wissen ihrer Vorfahren. Dieses wird geschickt und bedacht mit moderner Technologie kombiniert. Neben der schonenden Verarbeitung des Getreides steht die Wieshofermühle für ehrliches und echtes Müllerhandwerk, moderne Mahlverfahren und hochqualitative Produkte. Hier steht nicht die Maximierung des Outputs, sondern Verlässlichkeit, Transparenz, Qualität, Nachhaltigkeit und die ständige Optimierung und schonende Erzeugung der Produkte im Vordergrund.