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Gastronomie & Hotellerie


Um ein „Bewusst Tirol“ Betrieb zu werden, muss der Betrieb der Agrarmarketing Tirol die Erlaubnis erteilen, die von ihm bezogenen Mengen an Tiroler Lebensmitteln zu erfassen. Dabei werden alle Lebensmittel berücksichtigt, die in Tirol produziert (geboren, aufgewachsen, gemolken, geerntet, gelegt) und verarbeitet werden. Die teilnehmenden „Bewusst Tirol“ Betriebe geben außerdem Kennzahlen zur Auslastung, wie die Zahl der zubereiteten Mahlzeiten, bekannt.

Wenn der Betrieb im Durchschnitt mehr als 300 g Tiroler Lebensmittel pro zubereitete Mahlzeit verwendet, erhält er die Auszeichnung „Bewusst Tirol“.

Ausgezeichnete "Bewusst Tirol" Betriebe

Innsbruck

Bezirkssieger:
Das Schindler, Innsbruck

Altstadthotel Weisses Kreuz, Innsbruck
Austria Trend Hotel Congress, Innsbruck
Hotel Bierwirt, Innsbruck
Hotel Cafè Central, Innsbruck
Hotel Gasthof Dollinger, Innsbruck
Hotel Restaurant Goldener Adler, Innsbruck
Hotel Sailer, Innsbruck

Innsbruck-Land

Bezirkssieger:
Landgasthof Wilder Mann, Lans

Alpengasthof Praxmar, St. Sigmund
Alpenhotel … fall in Love, Seefeld in Tirol
Alpin Resort Sacher, Seefeld in Tirol
Bergsporthotel Antonie, Gries im Sellrain
Biohotel Rastbichlhof, Neustift im Stubaital
Cafe Morgenbrot, Fulpmes
Daniels Kristallwelten, Wattens
Das Hotel Eden, Seefeld Tirol
Der Reschenhof, Mils
Der Walzl, Lans
Ferienparadies Natterer See, Natters
Gasthof Ebner, Absam
Gasthof Gröbenhof, Fulpmes
Gasthof Hirschen, Reith bei Seefeld
Gasthof Lamm, Matrei am Brenner
Gasthof zum Stollhofer, Inzing
Gasthof zur Mühle, Leutasch
Hinterhornalm, Gnadenwald
Hotel Alphof, Fulpmes
Hotel Brugger, Fulpmes
Hotel Der Stubaierhof, Neustift
Hotel Gasthof Handl, Schönberg im Stubaital
Hotel Inntalerhof, Mösern
Hotel Klosterbräu*****& SPA, Seefeld in Tirol
Hotel Quellenhof, Leutasch
LifeStyle Panorama Hotel ERIKA, Neustift
Parkhotel Hall, Hall in Tirol
Potsdamer Hütte, Sellrain
Relais & Châteaux SPA-HOTEL Jagdhof, Neustift
Restaurant & Appartements Alt Mösern, Mösern
Waldgasthaus Triendlsäge, Seefeld in Tirol

Imst

Bezirkssieger:
Hotel Angerer Alm, Hochgurgl

AD VINUM Restaurant, Sölden
Almwirtschaft Gampe Thaya, Sölden
Alpengasthof Gaislach-Alm, Sölden
Alpengasthof Grüner, Sölden
Aqua Dome Tirol Hotel, Längenfeld
Aqua Dome Tirol Therme, Längenfeld
Armelen Hütte, Oetz
art & relax Hotel Bergwelt, Obergurgl
Bergrestaurant Sonnblick, Sölden
Brandalm, Längenfeld
Bubis Schi- & Almhütte, Sölden
Der Stern – Das nachhaltige Wirtshaus und Familienhotel, Obsteig
Erlanger – Hütte, Umhausen
Familotel Lärchenhof, Obsteig
Gasthaus Krone, Umhausen
Gasthaus Moosalm, Mieming
Gasthof Grauer Bär, Sölden
Gasthof Neue Post in Sölden/Zwieselstein, Sölden/Zwieselstein
Genusshotel Alpenblick 4*, Längenfeld
Gletschertisch in Sölden, Sölden
Hotel & Restaurant Grünerhof, Obergurgl
Hotel Alpenaussicht, Obergurgl
Hotel Alpenhof, St. Leonhard im Pitztal
Hotel Alpina Resort, Wenns im Pitztal
Hotel Bergland, Sölden
Hotel Bergland, St. Leonhard im Pitztal
Hotel Bergwelt, Längenfeld
Hotel Edelweiss & Gurgl, Obergurgl
Hotel Hochsölden, Hochsölden
Hotel Jagdschloss-Resort, Kühtai
Hotel Olympia, Obergurgl
Hotel RITA, Längenfeld
Hotel Schöpf, Längenfeld
Hotel Silbertal, Sölden
Hotel Tauferberg, Umhausen
Martin Riml GmbH Produktionsküche Aschbach, Sölden
Natur- & Alpinhotel Post, Vent
Naturhotel Waldklause, Längenfeld
Nederhütte, Obergurgl
Ötztalerei, Umhausen
Pollesalm, Längenfeld
Posthotel Kassl, Oetz
Restaurant Infang, Längenfeld
Rettenbach Market Restaurant, Sölden
Seehüter's Hotel Seerose, Oetz
Stabele Alm, Längenfeld
Tiefenbach Gletscher Restaurant, Sölden
Vier-Studios & Restaurant, Längenfeld
Wiesle, Längenfeld
Wurzberg-Alm, Längenfeld

Kitzbühel

Bezirkssieger:
Genießerhotel Minglers Sportalm, Kirchberg in Tirol

Aktivhotel Schweizerhof, Kitzbühel
Alpenhotel Kitzbühel, Kitzbühel
Alte Mittel Berggasthaus, Westendorf
Bruggerhof Kitzbühel, Kitzbühel
Gamskogelhütte, Westendorf
Gasthaus Steinberg, Westendorf
Hotel Alte Post, Fieberbrunn
Hotel Aschauer Hof z’Fritzn, Kirchberg in Tirol
Hotel Gasteiger Jagdschlössl, Kirchdorf in Tirol
Hotel Penzinghof, Oberndorf in Tirol
Hotel Waidachhof, Kössen
Hotel-Bauernhof Oberhabach, Kirchdorf in Tirol
Kaiserhotel Neuwirt, Oberndorf in Tirol
Landhotel Schermer, Westendorf
Peternhof Wohlfühlresort, Kössen
Rosi’s Sonnbergstuben, Kitzbühel
Seehotel Brunner, Kössen
Sport- und Familienhotel Klausen, Kirchberg in Tirol
Stanglwirt, Going am Wilden Kaiser
Staudachstub’n, Kirchberg in Tirol
Tiefenbrunner 1810, Kitzbühel
Landhotel Schermer, Westendorf
Peternhof Wohlfühlresort, Kössen
Rosi’s Sonnbergstuben, Kitzbühel
Seehotel Brunner, Kössen
Sport- und Familienhotel Klausen, Kirchberg in Tirol
Stanglwirt, Going am Wilden Kaiser
Staudachstub’n, Kirchberg in Tirol
Tiefenbrunner 1810, Kitzbühel

Kufstein

Bezirkssieger:
Das Eggen - Café Bistro, Reith im Alpbachtal


Alpengasthof Gruberhof, Söll
Ayurveda Resort Sonnhof, Thiersee
Biobauernhof Hinteraltensberg, Wildschönau
Böglerhof, Alpbach
Connys Original Tiroler Wirtshaus, Alpbach
Gasthaus Herrnhaus, Brixlegg
Gasthaus Mariathal, Kramsach
Gasthof Almhof in Wildschönau, Wildschönau
Gasthof Dorfwirt, Reith im Alpbachtal
Gasthof Gradlspitz, Wildschönau
Gasthof Oberstegen, Söll
Gasthof Schöntal, Wildschönau
Hotel Alpengasthof Pinzgerhof, Reith im Alpbachtal
Hotel Alpenrose Kufstein, Kufstein
Hotel Garni Tirol, Walchsee
Hotel Landhaus Marchfeld, Wildschönau
Hotel Mariasteinerhof, Mariastein
Hotel Silberberger, Wildschönau
Hotel Stockerwirt, Reith im Alpbachtal
Hotel Thierseerhof, Thiersee
Hotel Wirtshaus Seminar SATTLERWIRT, Ebbs
Juffing Hotel & Spa, Thiersee
Landgasthof Dorferwirt, Wildschönau
Landhotel Tirolerhof, Wildschönau
Ledererwirt, Ebbs
Pension Waidmannsruh, Wildschönau
Postgasthof Fischerwirt, Walchsee
Restaurant Der „Brantlhof“, Kramsach
Traditionsgasthof Weißbacher, Wildschönau
Wittlinger Therapiezentrum, Walchsee

Landeck

Bezirkssieger:
Bergrestaurant "Gratli 2220m", See

Alpenhotel Tirol, Galtür
Aparthotel Anton, St. Anton
Baby- & Kinderhotel Laurentius, Fiss
Bergdiamant, Fiss
BERGhof Pfunds, Pfunds
Burgstadl Aparthotel & Restaurant, Ladis
Chesa Monte, Fiss
Gartenhotel Linde, Ried im Oberinntal
Gasthof zum goldenen Löwen, Nauders
Hotel & Garni DAS Köhle, Serfaus
Hotel Bergblick, Fiss
Hotel Bergfrieden, Fiss
Hotel Castel, Ischgl
Hotel Enzian, Landeck
Hotel Fisserhof, Fiss
Hotel Garni Alpenland, St. Anton am Arlberg
Hotel Garni Kneringerhof, Serfaus
Hotel Gasthof zum Rössle, Galtür
Hotel Glöckner & Hotel Residenz Glöckner, Mathon
Hotel Goldener Adler, Ischgl
Hotel Gridlon, Pettneu am Arlberg
Hotel Ischgl, Ischgl
Hotel Ischglerhof, Ischgl
Hotel Landle, Galtür
Hotel Lenz, See
Hotel Lux Alpinae, St. Anton am Arlberg
Hotel Mallaun, See
Hotel Platzergasse, Fiss
Hotel Post Baldauf GmbH, Nauders
Hotel Sonne, Ischgl
Hotel Talblick, Ischgl
Hotel Tannenhof, Ischgl
Hotel Tirol, Ischgl
Hotel Tirol, Fiss
Hotel Traube, Pfunds
Hotel Verwall, Ischgl
Hotel Victoria / Meets Dine & Wine, Ischgl
Hotel zur Pfeffermühle, St. Anton am Arlberg
Hüttendorf Ladizium und Restaurant Feuer & Flamme, Ladis
Kinderhotel Laderhof, Ladis
Möseralm, Fiss
Muirenhof & Muiren Lounge, Serfaus
Natürlich. Hotel mit Charakter, Fiss
Panorama Hotel Almhof, Galtür
Panoramarestaurant der Bergbahnen See, See
Postgasthof Gemse, Zams
Restaurant & Pizzeria Köhles Kulinarium, Serfaus
Restaurant Lassida, Serfaus
Schöngampalm, Fiss
Sonnenburg, Fiss
Sporthotel Almhof, Ischgl
Wirtshaus zum Wiesejaggl, Kaunerberg
Zirbenhütte, Fiss

Lienz

Bezirkssieger:
Der Ortnerhof Hotel & Apartmenthaus - Reiterhof , Prägraten

Der Gannerhof, Innervillgraten
Der Oswalderhof, Obertilliach
Dolomitenresidenz Sporthotel Sillian, Sillian
Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel, Kals am Großglockner
Hotel Gasthof Unterwöger, Obertilliach
Hotel Hinteregger, Matrei i. Osttirol
Strasserwirt**** Ansitz zu Tirol, Strassen

Reutte

Bezirkssieger:
Mellow Mountain Hostel, Ehrwald


Berger Hof, Tannheim
Hotel „Zum Ritter“, Tannheim
Hotel Sonnenhof, Grän
Hotel Sonnenspitze, Ehrwald
Rimmlstube, Berwang
Sonnalm Lechtal, Bach im Lechtal
Stearawirts Hauserei, Steeg
Wellnesshotel der Engel, Grän
Wohlfühlhotel Berg Heil, Holzgau

Schwaz

Bezirkssieger:
Hotel & Apartments Edenlehen, Mayrhofen

Aktiv- & Wellnesshotel Bergfried, Tux
Alpenhotel Kramerwirt, Mayrhofen
Alpenhotel Tyrol, Pertisau
Alpenwohlfühlhotel Dörflwirt, Hainzenberg
Alpin Family Resort Seetal, Kaltenbach
Berggasthaus Höllensteinhütte, Tux
Bergrestaurant Kreuzjochalm, Fügen
Boutiquehotel Haidachhof 4 Sterne s, Fügen
Das Kaltenbach, Kaltenbach
Das Karwendel, Pertisau am Achensee
Der Goglhof, Fügenberg
Die Eng – das Naturhotel, Hinterriss
Die Genusswerkstatt, Uderns
Frühstückspension Bergkristall, Tux
Gartenhotel Crystal, Fügen
Gästehaus Schneeberger, Mayrhofen
Gasthaus/Pension Golfvilla, Pertisau
Gasthaus-Metzgerei zum Nester, Stumm
Gasthof Märzenklamm, Stumm
Gasthof Tannen-Alm, Stummerberg
Gasthof-Hotel Post, Strass im Zillertal
Gramai Alm – Alpengenuss & Natur SPA, Pertisau
Hotel Achentalerhof, Achenkirch
Hotel Alpenhof, Tux
Hotel Alpina, Ried im Zillertal
Hotel Central, Pertisau am Achensee
Hotel der Wiesenhof, Pertisau
Hotel Eckartauerhof, Mayrhofen
Hotel Eden, Tux-Juns
Hotel Forelle, Tux
Hotel Gaspingerhof, Gerlos
Hotel Gletscher & Spa Neuhintertux, Tux
Hotel Hintertuxerhof, Hintertux
Hotel Jagdhof und Bichlalm, Tux
Hotel Karlwirt, Pertisau
Hotel Klausnerhof, Hintertux
Hotel Pramstraller, Mayrhofen
Hotel Rowithas Almhof, Hippach
Hotel Schönruh, Gerlos
Hotel Standlhof, Uderns
Hotel STOCK resort, Finkenberg
Hotel Tuxerhof, Tux
Hotel Vierjahreszeiten, Hintertux
Hotel Wagnerhof, Pertisau
Kräuterhotel Hochzillertal mit Restaurant Liebstöckl, Kaltenbach
Kulinarik & Genießerhotel Alpin, Achenkirch
Landgut Zapfenhof, Zellbergeben
Marendalm, Kaltenbach
Mountain Loft Spieljoch, Fügen
Mountain View, Kaltenbach
Restaurant am Tuxer Fernerhaus, Tux
Restaurant Erbhofa, Gerlos
Restaurant Hochleger, Tux
Restaurant Sommerberg Alm, Tux
Restaurant Tiroler Stuben, Mayrhofen
Spannagelhaus, Tux
Sport- und Wellnesshotel Held, Fügen
Tappenalm, Schwendau
Wirtshaus am Tuxer Ferner, Tux
WohlfühlHotel Schiestl, Fügenberg
ZillergrundRock – Luxury Mountain Resort, Mayrhofen


Genuss-Gutscheine

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Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Genuss verschenken!

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Weiterführende Informationen rund um das Projekt "Bewusst Tirol" Hotellerie- und Gastronomie finden Sie in unserer Broschüre: