Apfel- und Birnenchips
Süßes
Zutaten:
- 2 „Qualität Tirol“ Äpfel
- 2 Tiroler Birnen
- Zitronensaft
- evtl. Zimt
2 Stunden
Zubereitung:
- Die Äpfel und Birnen waschen und in dünne Scheiben hobeln oder schneiden.
- Die Fruchtblätter auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen, mit etwas Zitronensaft bestreichen und eventuell mit Zimt bestreuen.
- Die Bleche bei ca. 100 °C Heißluft für ungefähr 1 ½ Stunden in den Backofen geben. Die Tür vom Backofen öfter öffnen, um die Feuchtigkeit entweichen zu lassen. Nach Ablauf der Zeit aus dem Ofen nehmen und nachtrocknen lassen.