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Bio vom Berg Zwergerl

Fleischwaren
Die Bio-Zwergerl mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ sind schmackhafte geräucherte Rohwürste. Nicht nur ihr Name ist etwas Besonders, sondern auch ihr Aussehen – sind die kleinen Würste doch ein echter Blickfang in der Jausenbox, wahre Zwerge halt. Mild geräuchert und schonend an der Luft getrocknet sind die „Qualität Tirol“ Bio-Zwergerln ein wahrer Genuss bei jeder Tour.
  • Bio vom Berg Zwergerl
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    der perfekte Snack

    Unser Genuss-Tipp

    Grundsätzlich gilt für alle verpackten Wurstspezialitäten – 10 Minuten vor dem Verzehr aus der Packung nehmen. So können die Bio-Zwergerln noch etwas atmen und ihr volles Aroma wird entfaltet. Zu dem schmackhaft-würzigem Jausenwürstel empfehlen wir eine Scheibe Tiroler Bauernbrot.
    Freuen Sie sich auf den fein-würzigen Genuss.

    Würzig und praktisch

    Für die Bio-Zwergerln mit dem Gütesiegel „Qualität Tirol“ wird nur ausgewähltes Tiroler Rind- und Schweinefleisch aus biologischer Haltung verwendet. Die hauseigene Gewürzmischung der Bio-Metzgerei Juffinger in Thiersee verleiht den feinkörnigen Zwergen ihren einzigartigen fein-würzigen Geschmack. Die milde Räucherung über Buchenholz und die gute Abtrocknung an der Tiroler Bergluft lassen die BIO vom BERG Zwergerln wunderbar aromatisch reifen. Nicht nur weil sie ungekühlt wunderbar haltbar sind, sondern auch weil ihre Größe in jede Jausenbox passt, sind die kleinen Rohwürste der ideale Begleiter für Wanderungen oder einfach als Jause zwischendurch.

    Herkunft und Verarbeitung

    Die Bio-Metzgerei Juffinger verarbeitet ausschließlich Bio-Fleisch. Für die Herstellung der BIO vom BERG Bio-Zwergerln wird ausschließlich Tiroler Qualitätsfleisch aus kontrollierter, biologischer Tiroler Landwirtschaft verwendet. Auf kurzen Transportwegen kommen die Tiere zur Metzgerei Juffinger, wo sie stressfrei geschlachtet werden und das Fleisch rasch weiterverarbeitet wird. Die Wurstspezialität ist zu 100 % aus Tirol und ist deshalb auch mit unserem Gütesiegel „Qualität Tirol“ ausgezeichnet.

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