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Bewusst Tirol


Das Projekt „Bewusst Tirol“ hat ein klares Ziel: Die Förderung des Einsatzes von heimischen Lebensmitteln in der Tiroler Hotellerie und Gastronomie und die Stärkung der Zusammenarbeit von Tourismus und Landwirtschaft. Die teilnehmenden Betriebe werden für ihren hohen Einsatz heimischer Produkte ausgezeichnet und sind Vorbilder für die regionsbewusste Tourismusbranche. Die Auszeichnung „Bewusst Tirol“ ist ein Wegweiser für Konsumenten und Gäste, die Tirol am Teller genießen möchten. Für weitere Informationen und bei Rückfragen wenden Sie sich bitte an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! oder telefonisch unter +43 (512) 57 57 01.

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Potenzial

Das Bundesland Tirol ist mit fast 50 Millionen* Nächtigungen pro Jahr das Tourismusland Nr. 1 in Österreich. Die einmalige Natur- und Kulturlandschaft sowie das touristische Angebot locken jährlich unzählige Gäste nach Tirol. Auch bei den Tirolern ist der Urlaub in der eigenen Heimat sehr beliebt und gewinnt immer mehr an Bedeutung. Die landschaftlichen und kulinarischen Genüsse in Tirol gehen Hand in Hand und unterstützen sich gegenseitig – das wissen die Einheimischen und Gäste zu schätzen. Tiroler Kulinarik ist über die Grenzen hinaus bekannt. Die Vielfalt und vor allem der regionale Bezug der Speisen prägen die Attraktivität und das kulinarische Profil Tirols. Das trägt wesentlich zum Erhalt der Einzigartigkeit unseres Landes bei.
*Quelle: https://www.tirol.gv.at/statistik-budget/statistik/tourismus/

Ziele

Das primäre Ziel der Initiative „Bewusst Tirol“ ist es, die Tiroler Wirtschaft, Landwirtschaft und den Tourismus nachhaltig zu stärken und zu fördern. Dabei hat es sich die Agrarmarketing Tirol zur Aufgabe gemacht,  die Wertschöpfung im eigenen Land zu steigern, das Bewusstsein sowie die Wertschätzung für Tiroler Produkte in der eigenen Bevölkerung und bei den Gästen zu wecken und zu stärken.
Die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen den heimischen Landwirten und Betrieben zeigt außerdem, wie gut sich Landwirtschaft und Tourismus durch regionale Lebensmittel und Tiroler Gerichte vereinen lassen. Ein weiteres Ziel ist, die Marke „Tirol“ und ihre Botschaft einer intakten Natur und heimatverbundenen Menschen zu kräftigen und über Genuss zu kommunizieren.

Ausgangslage

Das Projekt „Bewusst Tirol“ ist eine Initiative des Land Tirols und der Agrarmarketing Tirol. Es verfolgt das Ziel, die Wirtschaft, Landwirtschaft und den Tourismus in Tirol nachhaltig zu stärken. Diese Maßnahmen sollen die Wertschöpfung im eigenen Land steigern und aufzeigen, welches Potential die Region hat. Vor allem aber soll das Bewusstsein für Tirol in der Tiroler Bevölkerung gestärkt und die Marke „Tirol“ mit der Strahlkraft von regionalen Lebensmitteln und Speisen aufgeladen werden.

  

Kooperation von Landwirtschaft und Tourismus

Gemeinsam mit der Gastronomie, der Hotellerie, dem Gastrogroßhandel und dem Tourismus werden Aktivitäten gestartet, die den Einkauf von Tiroler Produkten transparent und attraktiv machen. Tiroler Betriebe, die verstärkt auf heimische Produkte setzen, werden ausgezeichnet und erhalten Aufmerksamkeit durch gezielte Öffentlichkeitsarbeit. Für die Prämierung berücksichtigt werden alleLebensmittel, die in Tirol produziert (geboren, aufgewachsen, gemolken, geerntet, gelegt) und verarbeitet werden.

Es geht darum, den Bezug von heimischen Lebensmitteln durch die Gastronomie und Hotellerie zu forcieren und in den Betrieben den Absatz regionaler Speisen zu steigern.

Ausgezeichnete "Bewusst Tirol" Betriebe

Innsbruck

Bezirkssieger: Hotel Sailer, Innsbruck

Altstadthotel Weisses Kreuz, Innsbruck
Austria Trend Hotel Congress, Innsbruck
BEST WESTERN PLUS Hotel Restaurant Goldener Adler, Innsbruck
Das Schindler, Innsbruck
Hotel Bierwirt, Innsbruck-Amras
Hotel Café Central, Innsbruck
Hotel Gasthof Dollinger, Innsbruck
Innsbruck Land

Bezirkssieger: Hotel Klosterbräu ***** & SPA, Seefeld

Alpengasthof Praxmar, St. Sigmund
Alpin Resort Sacher, Seefeld i.T.
Bergsporthotel Antonie, Gries im Sellrain
Biohotel Rastbichlhof, Neustift i. St.
Daniels Kristallwelten, Wattens
Das Hotel Eden, Seefeld in Tirol
Der Reschenhof, Mils
Der Walzl, Lans
Ferienparadies Natterer See, Natters
Gasthof Ebner, Absam
Gasthof Gröbenhof, Fulpmes
Gasthof Hirschen, Reith bei Seefeld
Gasthof Lamm, Matrei am Brenner
Gasthof zum Stollhofer, Inzing
Gasthof zur Mühle, Leutasch
Hämmermoosalm, Leutasch
Hinterhornalm, Gnadenwald
Hotel Brugger, Fulpmes
Hotel Der Stubaierhof, Neustift i. Stubaital
Hotel Gasthof Handl, Schönberg
Hotel Hoferwirt, Neustift
Hotel Inntalerhof, Mösern
Hotel Quellenhof Leutasch, Leutasch
Hotel Restaurant Waldcafe, Neustift im Stubaital
Landgasthof Wilder Mann, Lans
LifeStyle Panorama Hotel ERIKA, Neustift
Parkhotel Hall, Hall i.T.
Potsdamer Hütte, Sellrain
Relais & Châteaux SPA-HOTEL Jagdhof, Neustift
Restaurant & Appartments Alt Mösern, Mösern
Sporthotel Xander, Leutasch
Waldgasthaus Triendlsäge, Seefeld
Schwaz

Bezirkssieger: Gasthaus-Metzgerei zum Nester, Stumm

Aktiv- & Wellnesshotel Haidachhof 4 Sterne, Fügen
Aktiv-& Wellnesshotel Bergfried, Tux
Alpenhotel Kramerwirt, Mayrhofen
Alpenwohlfühlhotel Dörflwirt, Hainzenberg
Alpin Family Resort Seetal, Kaltenbach
Berggasthaus Höllensteinhütte, Tux
Bergrestaurant Kreuzjochalm, Fügen
Das Kaltenbach, Kaltenbach
Das Karwendel, Pertisau
Der Goglhof, Fügenberg
Die Eng - das Naturhotel, Hinterriss
Die Genusswerkstatt, Uderns
Frühstückspension Bergkristall, Tux
Gasthof "Tannen-Alm", Stummerberg
Gasthof Märzenklamm, Stumm
Gasthof-Hotel Post, Strass im Zillertal
Gramai Alm - Alpengenuss & Natur SPA, Pertisau
Hotel & Apartments Edenlehen, Mayrhofen
Hotel Achentalerhof , Achenkirch
Hotel Almhof Roswitha, Hippach
Hotel Alpenhof, Tux
Hotel Alpina, Ried im Zillertal
Hotel Central, Pertisau am Achensee
Hotel Eckartauerhof, Mayrhofen
Hotel Eden, Tux-Juns
Hotel Forelle, Tux
Hotel Gaspingerhof, Gerlos
Hotel Gletscher & Spa Neuhintertux, Tux
Hotel Hintertuxerhof, Tux
Hotel Jagdhof und Bichlalm, Tux
Hotel Karlwirt, Pertisau
Hotel Klausnerhof, Tux
Hotel Pramstraller, Mayrhofen
Hotel Standlhof, Uderns
Hotel STOCK resort, Finkenberg
Hotel Tipotsch, Stumm
Hotel Tuxerhof, Tux
Hotel Vierjahreszeiten, Hintertux
Hotel Wagnerhof, Pertisau
Hotel Wöscherhof, Uderns
Kräuterhotel Hochzillertal mit Restaurant Liebstöckl, Kaltenbach
Kulinarik & Genießerhotel Alpin, Achenkirch
Marendalm, Kaltenbach
Mountain Loft Spieljoch, Fügen
Mountain View, Kaltenbach
Restaurant Erbhofa, Gerlos
Restaurant Hochleger, Tux
Restaurant im Tuxer Fernerhaus, Tux
Restaurant Sommerberg Alm, Tux
Restaurant Tiroler Stuben, Mayrhofen
Romantik Hotel der Wiesenhof, Pertisau
Spannnagelhaus, Tux
Sport- und Wellnesshotel Held, Fügen
Tappenalm, Schwendau
Wirtshaus am Tuxer Ferner, Tux
Wohlfühlhotel Schiestl, Fügenberg
ZillergrundRock - Luxury Mountain Resort, Mayrhofen
Kitzbühel

Bezirkssieger: Landhotel Schermer, Westendorf

Aktivhotel Crystal, St. Johann in Tirol
Aktivhotel Schweizerhof, Kitzbühel
Alpenhotel Kitzbühel, Kitzbühel
Alte Mittel Berggasthaus, Westendorf
Gasthof Steinberg, Westendorf
Gourmethotel Die Sportalm, Kirchberg
Hotel Alte Post, Fieberbrunn
Hotel Aschauer Hof z'Fritzn, Kirchberg in Tirol
Hotel Gasteiger Jagdschlössl, Kirchdorf in Tirol
Hotel Penzinghof, Oberndorf
Hotel Tiroler ADLER - bed and breakfast, Waidring
Hotel Waidachhof, Kössen
Hotel-Bauernhof Oberhabach, Kirchdorf i.T.
Kaiserhotel Neuwirt, Oberndorf
Landhotel Strasserwirt, St. Ulrich am Pillersee
Peternhof Wohlfühlresort, Kössen
Rosi's Sonnbergstuben, Kitzbühel
Seehotel Brunner, Kössen
Sport- und Familienhotel Klausen, Kirchberg
Stanglwirt, Going
Staudachstub`n, Kirchberg
Tiefenbrunner 1810, Kitzbühel
Kufstein

Bezirkssieger: Gasthof Dorfwirt, Reith im Alpbachtal

Alpengasthof Gruberhof, Söll
Ayurveda Resort Sonnhof, Thiersee
Berggasthof Bärnstatt, Scheffau
Biobauernhof Hinteraltensberg, Wildschönau
Böglerhof, Alpbach
Das Eggen - Café Bistro, Reith im Alpbachtal
Galtenberg Resort 4*s, Alpbach
Gasthaus Mariathal, Kramsach
Gasthof Almhof, Wildschönau
Gasthof Gradlspitz, Wildschönau
Gasthof Oberstegen, Söll
Gasthof Schöntal, Wildschönauer-Oberau
Gasthof Zum Wilden Kaiser, Scheffau
Gasthof-Hotel Dresch, Erl
Genusshütte Norderbergalm, Wildschönau
Hotel Alpengasthof Pinzgerhof, Reith im Alpbachtal
Hotel Alpenrose, Kufstein
Hotel Garni Tirol, Walchsee
Hotel Hochfilzer, Ellmau
Hotel Landhaus Marchfeld, Wildschönau-Oberau
Hotel Mariasteinerhof, Mariastein
Hotel Silberberger, Wildschönauer-Oberau
Hotel Stockerwirt, Reith im Alpbachtal
Hotel Thierseerhof, Thiersee
Hotel Wirtshaus Seminar SATTLERWIRT, Ebbs
Juffing Hotel & Spa, Thiersee
Landgasthof Dorferwirt, Wildschönau
Landhotel Tirolerhof, Wildschönau
Ledererwirt, Ebbs
Pension Waidmannsruh, Wildschönau
Postgasthof Fischerwirt, Walchsee
Restaurant Der "Brantlhof", Kramsach
Traditionsgasthof Weißbacher, Wildschönau
Wirtshaus Thalmühle, Wildschönau
Wittlinger Therapiezentrum, Walchsee
Reutte

Bezirkssieger: Hotel Sonnenhof, Grän

Berger Hof, Tannheim
Hotel Laternd'l Hof, Haller am Haldensee
Hotel zum Mohren, Reutte
Mellow Mountain Hostel, Ehrwald
Rimmlstube, Berwang
Sonnalm Lechtal, Bach im Lechtal
Stearawirts Hauserei, Steeg
Vital-Hotel „Zum Ritter“, Tannheim
Wohlfühlhotel Berg Heil, Holzgau
Imst

Bezirkssieger: Hotel Olympia, Obergurgl

Alpengasthof Gaislach-Alm, Sölden
Alpengasthof Grüner, Sölden
Aqua Dome Tirol Therme Längenfeld und Hotel, Längenfeld
Armelen Hütte, Oetz
art & relax Hotel Bergwelt, Obergurgl
Bergrestaurant Sonnblick, Sölden
Der STERN - Das nachhaltige Wirtshaus und Familienhotel, Obsteig
Erlanger-Hütte, St. leonhard im Pitztal
Ferienhotel Lärchenhof, Obsteig
Frischmannhütte, Sölden
Gasthof Grauer Bär, Sölden
Gasthof Neue Post, Zwieselstein
Giggi Tenne, Sölden
Gletschertisch, Sölden
Hotel Alpenaussicht, Obergurgl
Hotel Alpenhof, St. Leonhard
Hotel Alpina Resort, Wenns
Hotel Bergland, Sölden
Hotel Bergland, St. Leonhard im Pitztal
Hotel Edelweiß & Gurgl, Obergurgl
Hotel Falknerhof, am Ursprung, Niederthai
Hotel Hochsölden, Hochsölden
Hotel Jagdschloss-Resort, Kühtai
Hotel RITA, Längenfeld
Hotel Silbertal, Sölden
Hotel Tauferberg, Umhausen
Jausenstation Brandalm, Längenfeld
Jausenstation Stabele Alm, Längenfeld
Jausenstation Wiesle, Längenfeld
Martin Riml GesmbH, Sölden
Mühle Resort 1900, Obergurgl
Natur- & Alpinhotel Post, Vent
Naturhotel Waldklause, Längenfeld
Posthotel Kassl, Oetz
Rettenbach Market Restaurant, Sölden
Tiefenbach Gletscher Restaurant, Sölden
Landeck

Bezirkssieger: Hotel Ischgl, Ischgl

Alpenhotel Tirol, Landeck
Alpenhotel Tirol, Galtür
Bergdiamant, Fiss
BERGhof Pfunds, Pfunds
Bergrestaurtant "Gratli 2220m", Kappl
Gartenhotel Linde, Ried in Tirol
Gasthof zum goldenen Löwen, Nauders
Hotel Almhof, Galtür
Hotel Bergblick, Fiss
Hotel Castel, Ischgl
Hotel Das Lafairs, Pfunds
Hotel Das Landerer, Ladis
Hotel Edelweiß, Kaunertal
Hotel Enzian, Perjen
Hotel Fisserhof, Fiss
Hotel Garni Alpenland, St. Anton am Arlberg
Hotel Garni Kneringerhof, Serfaus
Hotel Gasthof zum Rössle, Galtür
Hotel Glöckner & Hotel Residenz Glöckner, Mathon
Hotel Goldener Adler, Ischgl
Hotel Gridlon, Pettneu am Arlberg
Hotel Höllroah, Kappl
Hotel Landle, Galtür
Hotel Lenz, See
Hotel Mallaun, See
Hotel Platzergasse 5 + 9, Fiss
Hotel Post Baldauf GmbH, Nauders
Hotel Sonne, Ischgl
Hotel Talblick, Ischgl
Hotel Tannenhof, Ischgl
Hotel Tirol, Ischgl
Hotel Tirol, Fiss
Hotel Traube, Pfunds
Hotel Verwall, Ischgl
Hotel Victoria/ Meets Dine & Wine, Ischgl
Hotel zur Pfeffermühle, St. Anton am Arlberg
Hüttendorf Ladizium & Restaurant Feuer & Flamme, Ladis
Möseralm, Fiss
Muirenhof & Muiren Lounge, Serfaus
Panoramarestaurant der Bergbahnen See, See
Postgasthof Gemse, Zams
Restaurant Lassida, Serfaus
Schöngampalm, Fiss
Sonnenburg, Fiss
Sporthotel Almhof, Ischgl
Wirtshaus zum Wiesejaggl, Kaunerberg
Zirbenhütte, Fiss
Lienz

Bezirkssieger: Hotel Hinteregger, Matrei in Osttirol

Der Gannerhof, Innervillgraten
Der Oswalderhof, Obertilliach
Dolomitenresidenz Sporthotel Silian, Sillian
Familienhotel Replerhof, Prägraten
Genießer-Restaurant Reiterhof Ortnerhof, Prägraten
Gradonna Mountain Resort Châlets & Hotel, Kals am Großglockner
Hotel Gasthof Unterwöger, Obertilliach

Genuss-Gutscheine


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